Vino Ripasso: strutturato tra il Valpolicella e l’Amarone

Vino ottenuto con la tecnica del “ripasso” che consiste in una doppia fermentazione del Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone. Corposo, strutturato, avvolgente e persistente. Si accompagna bene a primi piatti saporiti, a grigliate di carne, arrosti e cacciagione.

2 recensioni per Valpolicella Classico Superiore Ripasso

  1. Lorella Zanetti

    E’ un piccolo Amarone: da abbinare con carni rosse, selvaggine o formaggi stagionati!

  2. Alayna

    This is a baby Amarone, well balanced! Well done!

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