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Uva Oseleta

Oseleta

L’ Oseleta è un vitigno diffuso in Valpolicella già dai tempi antichi, rientra nell’uvaggio del Recioto e dell’Amarone della Valpolicella anche se non viene espressamente menzionata dal disciplinare.  E’ stato via via riscoperto e valorizzato a partire dagli anni ’70. L’ Oseleta pare che sia chiamata così perché molto gradita agli uccelli infatti in dialetto […]