Magnalonga Settembrina 2018

Magnalonga Settembrina 2018

Magnalonga Settembrina

Magnalonga Settembrina 2018, mancano pochi giorni all’immancabile appuntamento annuale in Valpolicella. Si svolgerà la prima domenica di settembre e sarà la 16° edizione della Magnalonga Settembrina: una passeggiata enogastronomica a Negrar, fra i vigneti e le Cantine. Lungo il percorso ci saranno diverse tappe ed in ognuna ci sarà con un piatto tipico abbinato ai vini del territorio. Il  Valpolicella Classico accompagnerà  il piatto dell’antipasto, il Ripasso il risotto, il Valpolicella Superiore con il piatto della tradizione Veronese “la pasta e fagioli”, L’Amarone sarà abbinato con il secondo mentre il Ripasso sarà servito con i formaggi il Valpolicella Ripasso. Infine il dolce con l’immancabile Recioto.

Ecco il programma della Magnalonga Settembrina 2018:

– Ritrovo dei partecipanti in mattinata,  presso il palatenda, consegna dei “buoni pranzo” e gadget vari.

– Partenza del 1^ gruppo alle ore 10.00

– Le altre partenze si susseguiranno ogni 10 minuti

– Il “buono pranzo” consente la degustazione dei piatti e vini indicati.

– il percorso ondulato di circa 8 km

– Termine manifestazione ore 18.00

Ecco le tappe del percorso della Magnalonga Settembrina 2018:

Partenza: Negrar

Assaggi di prodotti locali:

affettati misti dal salumificio Coati e formaggi della Lessinia

 

1^ tappa: loc. Saga

Bruschetta con olio extravergine di oliva Turri

 

2^ tappa: loc. Ca’ Salgari

Polenta concia con funghetti

Vino: Valpolicella Classico

 

3^ tappa: loc. Crosara

Risotto al Tastasal

Vino: Valpolicella Classico Ripasso

 

4^ tappa: Jago

Pasta e fagioli

Vino: Valpolicella Classico Superiore

 

5^ tappa: Corte Vason-Caprini

Spezzatino di manzo con verdure

Vino: Amarone Classico della Valpolicella

 

6^ tappa: Villa

Formaggi con marmellata locale

Vino: Valpolicella Classico Ripasso

 

7^ tappa: loc. Calcarole

Gelato

 

8^ tappa: San Peretto

Torta Settembrina con sfogliatina al Recioto

Vino: IGT Veneto Rosso Passito

 

Arrivo: Negrar

Caffè

 

La nostra cantina sarà aperta tutto il giorno ed alle 10.30 ci sarà una visita guidata!

 

 

Le iscrizioni alla Maganlonga Settembrina 2018 si chiuderanno il 26 Agosto 2018 Per maggiori informazioni:

http://www.magnalongasettembrina.it/index.htm

Tel: 346 3647892

Email: magnalongasettembrina@gmail.com

Magnalonga Settembrina 2018
Percorso Magnalonga Settembrina

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Magnalonga Settembrina

Ci stiamo avvicinando all’ormai immancabile appuntamento con la Magnalonga Settembrina 2017! Quest’anno sarà domenica 3 settembre 2017  a Negrar: un percorso di circa 9 km enogastronomica attraverso le strade, i vigneti e le cantine della Valpolicella.

Il ritrovo dei  partecipanti sarà presso il palatenda dove verranno consegnati calici ed il “buono pranzo” da portare con sé. Il buono pranzo consente la degustazione dei piatti e dei vini indicati nelle varie tappe.

La partenza del primo gruppo sarà alle ore 10,00, le partenze successive saranno ogni 10 minuti. La manifestazione terminerà alla ore 18,00.

Magnalonga Settembrina

La partenza sarà in centro a Negrar con l’assaggio di prodotti locali, affettati misti del Salumificio Coati e formaggi della Lessinia.

La prima tappa sarà quindi a Saga con la  Bruschetta con olio extravergine di oliva Turri.

A seguire Moron con Frittatina con Lonza affumicata e sott’oli di stagione abbinati al Valpolicella Classico.

Poi si arriverà a Monte Tondo con i Gnocchi al Ragù ed un vino a indicazione geografica tipica prodotto sempre in Valpolicella.

Magnalonga 2017

La quarta tappa sarà in località Masua con la Pasta e fagioli ed un Valpolicella Classico Superiore.

La quinta tappa a Pedemonte con lo Spezzatino di manzo con verdure e l’Amarone della Valpolicella.

Torniamo quindi verso la parte con una fermata a  S. Vito con i Formaggi con marmellata locale ed il Ripasso della Valpolicella.

Ripassiamo da  Moron dove ci aspetterà la Torta Settembrina con sfogliatina al Recioto abbinata proprio al Recioto della Valpolicella.

In località  Crosara ci sarà il gelato ed infine in  Negrar Centro il Caffè.

Qui a fianco c’è una mappa del percorso.

 

La Magnalonga settembrina si svolgerà a Negrar domenica 3 settembre e si terrà anche in caso di maltempo.

I costi per l’iscrizione sono:

Adulti € 25,00, Ragazzi (da 6 a 16 anni) € 15,00 Bambini fino a 5 anni sono nostri ospiti.

Per maggiori informazioni:

http://www.magnalongasettembrina.it/index.htm

Email: magnalongasettembrina@gmail.com

 

Invitiamo gli eno-appassionati a passare nella nostra cantina per assaggiare i vini che produciamo o per alloggiare nelle nostre camere!