Magnalonga Settembrina 2018

Magnalonga è un evento imperdibile in Valpolicella, siamo ormai vicini alla Magnalonga Settembrina 2018, mancano pochi giorni all’immancabile appuntamento annuale in Valpolicella.

Si svolgerà la prima domenica di settembre e sarà la 16° edizione della Magnalonga Settembrina: una passeggiata enogastronomica a Negrar, fra i vigneti e le Cantine. Lungo il percorso ci saranno diverse tappe ed in ognuna ci sarà con un piatto tipico abbinato ai vini del territorio. Il  Valpolicella Classico accompagnerà  il piatto dell’antipasto, il Ripasso il risotto, il Valpolicella Superiore con il piatto della tradizione Veronese “la pasta e fagioli”, L’Amarone sarà abbinato con il secondo mentre il Ripasso sarà servito con i formaggi il Valpolicella Ripasso. Infine il dolce con l’immancabile Recioto.

Ecco il programma della Magnalonga Settembrina 2018:

– Ritrovo dei partecipanti in mattinata,  presso il palatenda, consegna dei “buoni pranzo” e gadget vari.

– Partenza del 1^ gruppo alle ore 10.00

– Le altre partenze si susseguiranno ogni 10 minuti

– Il “buono pranzo” consente la degustazione dei piatti e vini indicati.

– il percorso ondulato di circa 8 km 

-Termine manifestazione ore 18.00

Ecco le tappe del percorso della Magnalonga Settembrina 2018:

Partenza: Negrar Assaggi di prodotti locali: affettati misti dal salumificio Coati e formaggi della Lessinia  

1^ tappa: loc. Saga Bruschetta con olio extravergine di oliva Turri  

2^ tappa: loc. Ca’ Salgari Polenta concia con funghetti Vino: Valpolicella Classico  

3^ tappa: loc. Crosara Risotto al Tastasal Vino: Valpolicella Classico Ripasso  

4^ tappa: Jago Pasta e fagioli Vino: Valpolicella Classico Superiore  

5^ tappa: Corte Vason-Caprini Spezzatino di manzo con verdure Vino: Amarone Classico della Valpolicella  

6^ tappa: Villa Formaggi con marmellata locale Vino: Valpolicella Classico Ripasso  

7^ tappa: loc. Calcarole Gelato  

8^ tappa: San Peretto Torta Settembrina con sfogliatina al Recioto Vino: IGT Veneto Rosso Passito

  Arrivo: Negrar Caffè  

La nostra cantina sarà aperta tutto il giorno ed alle 10.30 ci sarà una visita guidata!