Grappa di Amarone

La Grappa di Amarone è un distillato davvero prestigioso.  E’ ottenuta per distillazione dalle vinacce di Amarone e veniva prodotta anche nell’antichità!

Produciamo tre diversi tipi di Grappe: una secca, una morbida e una davvero speciale, la Forlago ottenuta dalle vinacce dell’Amarone Forlago.

Grappa Bianca

E’ così chiamata perché ha un colore trasparente e viene imbottigliata subito dopo la distillazione, è molto strutturata e dal gusto forte. Arriva a 43 gradi e può essere usata anche nel caffè come correzione.

Grappa Barricata

Chiamata anche Grappa Barrique, la grappa barricata è la grappa Bianca affinata due anni nelle botti di rovere, così ottiene un bel colore dorato e diventa molto più morbida e rotonda.

Grappa Forlago

La Forlago ottenuta da vinacce di Forlago, quindi solo nelle annate migliori, vine affinata per più di 6 anni in botti di rovere francese in modo da diventare molto morbida. Proprio da meditazione e per veri intenditori.