Tra i vigneti della Valpolicella da cui si può ottenere il pregiato Amarone è stata fatta una grande scoperta: un magnifico pavimento a mosaico romano risalente a 1.700 anni fa. A pochissimi metri di profondità è affiorata una parte della pavimentazione e delle fondamenta di una villa romana che, secondo gli archeologi risale al terzo […]
Abbiamo sempre mostrato il nostro amore per il territorio e l’ambiente esprimendolo anche in tanti piccoli gesti quotidiani. Quest’anno abbiamo deciso di aderire alla certificazione RRR “Riduci, Risparmia, Rispetta” adottata dal Consorzio per la Tutela dei Vini della Valpolicella. L’attenzione per l’ambiente, un corretto utilizzo delle risorse energetiche evitando sprechi, unita all’utilizzo responsabile dell’acqua, dei […]
Il vino Valpolicella Ripasso è un DOC molto conosciuto della Valpolicella, chiamato anche piccolo Amarone o baby Amarone. Il nome completo è Valpolicella Classico Superiore Ripasso. Valpolicella identifica la zona di produzione. Una terra della provincia di Verona vocata alla produzione di vini strutturati tra cui spicca l’Amarone della Valpolicella. Classico restringe questa zona a […]
Enoteca online Vini della Valpolicella Ci siamo sempre impegnati a spedire i nostri vini a chi non può passare direttamente in cantina. Nel territorio di Verona e provincia curiamo personalmente la consegna mentre per le altre città italiane o l’estero ci appoggiamo a dei corrieri affidabili. Non c’è un minimo d’ordine e possiamo spedire anche […]
Ed eccoci in una nuova avventura: il Vino senza alcol, conosciuto anche come vino dealcolizzato o dealcolato o vino analcolico! Si, avete letto proprio bene: andremo ad imbottigliare un vino, prodotto dalla fermentazione alcolica delle nostre uve, dopo averlo dealcolizzato. Un vino senza alcool, proprio a 0 gradi! Devi guidare? Aspetti un bambino? Il vino […]
Il 6 Marzo la Giunta Comunale ha deciso di annullare definitivamente il PALIO DEL RECIOTO E DELL’AMARONE 2020 in programma per le prossime festività pasquali. L’emergenza in corso e le misure adottate dal Governo per il contenimento del rischio di contagio a questo punto non lascia più alcun utile spazio organizzativo ai promotori. E’ una […]
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