Categoria: Cantina Vogadori

Sabato 7 e Domenica 8 Dicembre 2019 aderiremo a Cantine Aperte a Natale, un evento promosso dal Movimento Turismo del Vino Italia, Movimento Turismo Vino Veneto.

La cantina sarà quindi aperta per condividere con i tantissimi appassionati la gioia del vino nuovo, delle ultime annate e di annate particolari per qualità come per l’Amarone Forlago, un vino da meditazione prodotto solo nelle annate migliori!

Ci saranno 3 visite guidate:

Sabato 7 Dicembre h.10.30 e 15.00.
Domenica 8 Dicembre h.10.30

E’ richiesta la prenotazione via mail info@vogadorivini.it .

All’arrivo verrà consegnato il calice con il Valpolicella Classico. Poi si inizierà con una passeggiata nei vigneti perchè per avere un ottimo vino serve un’ottima uva. È davvero importante coltivare la vite rispettandola e rispettando l’ambiente, per questo motivo non utilizziamo diserbanti nè pesticidi e nessun concime chimico: ed in vigneto lo si può vedere!

Entreremo quindi nella zona di fermentazione dove degusteremo il Corvina e verrano svelati i segreti delle fermentazioni con i lieviti naturali, dei rimontaggi e delle differenze tra Recioto e Amarone. In barricaia, con un calice di Amarone Classico, parleremo degli affinamenti e nella piccola bottaia Forlago vi mostreremo le botti usate per il nostro miglior Amarone, appunto l’Amarone Forlago!

Saliamo poi nel fruttaio per degustare l’Amarone Forlago e vedere le uve in appassimento. Infine arriveremo nel wineshop dove termina la visita degustazione con il Recioto.

Ovviamente è anche possibile acquistare i vini che degusterete!

Ricordo che abbiamo anche l’olio di Oliva extravergine prodotto con gli olivi che potrete vedere nel vigneto, è una piccola produzione: è l’olio per la famiglia e l’extra viene venduto in cantina! Da quest’anno è disponibile anche l’Aceto di Vino!

Per aderire è sufficiente mandare una mail di conferma a info@vogadorivini.it o compilare il form,il costo è di 14 euro a persona. Le visite inizieranno agli orari indicati: si consiglia di essere qui almeno qualche minuto prima

Natale è sinonimo di calore, famiglia, amici, Paesaggi innevati, luci colorate che riscaldano il cuore. La casa ha il sapore di festa, è pervasa daI profumo di biscotti speziati, le luci degli addobbi donano un’atmosfera nuova, le tavole apparecchiate per le grandi occasioni si riempiono di leccornie da gustare con le persone care. Tutto è pronto, lui si é messo il maglione nuovo trovato sotto L’albero, lei quei tacchi ed i gioielli che la fanno sentire stupenda, pronti per uscire. E quale migliore occasione per condividere un cadeau che donerà allegria a tutti? Delle bottiglie natalizie sono perfette per accompagnare tutti i momenti di festa: il cenone tradizionale con la famiglia, le serate all’insegna delle risate mentre ci si scambia i doni con gli amici, lo scambio di auguri con i colleghi, una cena con una persona speciale. Le bottiglie natalizie sono anche il regalo perfetto per tutte le occasioni, gradito e di successo assicurato.

Valpolicella, Ripasso, Corvina, Amarone, Recioto e Garganega sono i vini che accontentano tutti i palati!

Settembre è il mese della vendemmia ed aderiremo a Cantine Aperte in Vendemmia.

Si inizerà con una passeggiata nei vigneti perchè per avere un ottimo vino serve un’ottima uva.

Qui faremo una dimostrazione di raccolta delle uve dell’Amarone: manualmente selezioneremo i grappoli migliori per riporli in cassettine.

Procederemo quindi con il tour degustazione della cantina: un percorso sensoriale dove mentre si visita la cantine degusteremo i nostri vini: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Amarone Forlago ed il Recioto.

Parleremo di terroir, tradizioni, tecniche di produzione, caratteristiche dei vini e abbinamenti. Sarà possibile vedere le vasche di fermentazione, le botti per l’affinamento ed il fruttaio.

Ovviamente è anche possibile acquistare i vini che degusterete!

Ricordo che abbiamo anche l’olio di Oliva extravergine prodotto con gli olivi che potrete vedere nel vigneto, è una piccola produzione: è l’olio per la famiglia e l’extra viene venduto in cantina!

Possibilità di dormire nelle camere a fianco della cantina!

Ecco le date:

Sabato 21 settembre ore 15.00

Domenica 22 settembre ore 10.30

Sabato 28 Settembre ore 15.00

Domenica 29 settembre ore 10.30

il costo è di 13 euro a persona e per prenotare è sufficiente mandare una mail a info@vogadorivini.it indicando il numero di partecipanti, la persona di riferimento ed un numero di cellulare. Vi confermeremo comunque la prenotazione!

Ecco una bella proposta per passare un Ferragosto a Verona, in Valpolicella, con i piatti della tradizione veronese ed i vini della Valpolicella!

Dalle ore 12:30 alla Trattoria alla Porchetta con questo menù::

• Antipasto di porchetta fredda
• Tagliatelle in brodo con fegatini
• Bollito misto con pearà
• Sbrisolona
• Caffè

25,00 euro a persona

per prenotazioni:

T. 00390457500011

 

La nostra cantina sarà ovviamente aperta per tutta la giornata di Ferragosto (9-12 13-17) e sarà possibile assagiare ed acquistare i nostri vini.

Per chi vuole fermarsi qualche giorno ricordiamo che abbiamo anche delle camere a fianco della cantina.

E’ disponibile l’annata 2018 del Corvina, vi aspettiamo in cantina per assaggiarlo!

E’ un vino strutturato di 14 gradi prodotto da sole uve Corvina messe in appassimento per un mese: al naso è molto fruttato con i caratteristici sentori di ciliegia.

Va bene sia in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati che da ber da solo.

Venerdì 21 giugno alle h.20:30 ospiteremo la seconda serata della rassegna “Sentir cantar nelle corti” con il Coro A.N.A. Coste Bianche ed il coro ospite  “La Chiusa” di Volargne, Verona.

Venerdì 28 giugno h. 20:30 ci sarà la 3a serata della rassegna presso corte cantina La Quena, località Quena, Negrar. Sarà nostro ospite il coro “Fiorelin del bosc” di S.Anna d’Alfaedo, Verona