Anteprima Amarone 2015

Nel weekend del 2 e 3 febbrario proponiamo una serie di eventi in cantina per far vivere ai nostri ospiti un’esperienza che inizia dai vigneti che la circondano. Sono previste due visite guidate con la degustazione dei vini della Valpolicella, tra cui due Amarone: Sabato 2 Febbraio alle 15.00 e Domenica 3 Febbraio alle 10.30. Verranno spiegate tutte le fasi della produzione dell’Amarone: dalla raccolta manuale delle uve in vigneto alla fermentazione naturale in vasca d’acciaio passando per il fruttaio dove avviene l’appassimento delle uve. Sarà un percorso degustazione dove descriveremo mentre assaggerete il Valpolicella, il 100% Corvina, l’Amarone, l’Amarone Forlago ed il Recioto. Nello stesso weekend si svolgerà a Verona nel Palazzo della Gran Guardia l’Anteprima Amarone. Contattateci per qualsiasi informazione!