Cantine Valpolicella

Siamo una realtà a conduzione familiare a Negrar proprio nel cuore della Valpolicella Classica, siamo tre fratelli: Alberto, Gaetano ed Emanuele e lavoriamo insieme la terra, come il nonno ci insegnò, per raccogliere la migliore espressione del nostro territorio.

Cantina Negrar

La nostra cantina si trova a Negrar, proprio nel cuore della Valpolicella Classica, sulla collinetta di Vigolo. Da qui c’è una vista mozzafiato della vallata dove le vigne la fanno da padrone! Il territorio ci ha sempre dato molto e noi ne siamo sempre stati riconoscenti: il massimo rispetto dell’ambiente è davvero obbligatorio. Proprio per questo non usiamo concimi chimici,  diserbanti o insetticidi e lo potete verificare degustando i nostri vini!

Cantine Amarone

Per noi fratelli Vogadori il concetto di cantine Valpolicella deve essere sinonimo di famiglia, di tradizione e di massimo rispetto per la terra: il vino è l’espressione del nostro lavoro e con il vino cerchiamo di trasmettere tutto questo. Chi assaggia una qualsiasi delle nostre bottiglie deve proprio vivere un’esperienza sensoriale. L’altissima qualità raggiunta fa diventare ogni calice un vero piacere per i suoi profumi,  gli aromi, la struttura e la corposità.

Il lavoro manuale dei campi, l’accurata selezione a mano dei migliori grappoli, l’appassimento lento e naturale, la fermentazione senza inoculo di lieviti, il lungo affinamento in botti di rovere francese sono alcuni dei passi che descrivono la nascita di una bottiglia importante e prestigiosa.

Ogni fase deve essere seguita da mani esperte ed amorevoli, proprio come un buon padre accompagna il figlio nei primi passi della sua vita.

Valpolicella, Ripasso, Amarone, Amarone Forlago, Recioto sono i vini della Valpolicella e i fratelli Vogadori ne sono un’interpretazione.

Vi aspettiamo in cantina per farvi assaggiare i nostri vini in modo da comprendere al meglio la nostra realtà! Ovviamente è possibile fermarsi nelle nostre camere!

                                         Alberto, Gaetano, Emanuele